Ett internationellt forskarlag lät jämföra arvsmassan hos drygt 1 200 italienare, och lät även deltagarna redogöra för sina kaffevanor. Studien visade att personer med en variation i genen PDSS2 drack i snitt en kopp kaffe mindre om dagen, jämfört med personer utan genvarianten. Forskarnas tror att mutationen bidrar till en mindre effektiv metabolisering av koffeinet, med följd att det inte behövs så mycket kaffe för att bli uppiggad, skriver Dagens Medicin.

Forskarlaget genomförde också ett försök i Nederländerna som gav ett liknande resultat. Att kaffedrickandet är kopplat till generna har också visats i en mycket större amerikansk studie som genomfördes för ett par år sedan.