Grönt på stekhäll
![Grönt på stekhäll](/recept/_next/image?url=https%3A%2F%2Fbackend.main-bvxea6i-nbs7p5fes6fzc.eu-5.platformsh.site%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2Fstyles%2Frecipe_image%2Fpublic%2F2024-06%2FPXL_20240619_170122784.MP_.jpg%3Fh%3D2848f5af%26itok%3DTty9NFj2&w=3840&q=100)
Ingredienser
4portioner
- 500gpotatis
- 1knippa(or)sparris
- 1strödlök
- 1ströd paprika
- 4klyfta(or)vitlök
- 2stcitroner
- 1kruk(or)persilja
- 1kruk(or)timjan
- smör och olja till stekning
- salt och peppar
Dressing
- 1klyfta(or)vitlök
- 1tskdijonsenap
- 3mskrapsolja
- 1mskbalsamvinäger
- 1mskvatten
- salt och peppar
Så lagar du
- Hacka grönsakerna i lagom stora bitar.
- Stek potatisen i olja, låt den få färg.
- Tillsätt lök, paprika och sparris.
- Pressa över citron. Salta och peppra efter smak.
- Tillsätt de hackade färska örterna.