Det kallas vertikal inomhusodling. Växterna odlas på höjden för att kunna odla mer mat på mindre yta. Plantorna odlas hydroponiskt, utan jord i vatten med näringslösning.

– Jag tror att vi i framtiden kommer att kunna odla väldigt många fler produkter i denna typen av odling, säger, Johanna Öhlén Meschke, marknadschef på Urban Oasis, ett av flera företag som de senaste åren satsat på vertikal inomhusodling.

Se hur den hydroponiska odlingen fungerar i videon ovan.