Rötmånaden är oftast perioden mellan slutet av juli och augusti. Det är då som värmen och fukten lättare leder till att maten både förstörs och kan göra dig sjuk. Man ska även vara försiktig med mat som börjat mögla menar Livsmedelsverket.
– Hårdostar kan man skära bort en mögelfläck med ett par centimeters marginal. Äpple samma sak. Men generellt sätt är det så att har det börjat mögla så är det bäst att slänga.
Så hur ska man göra för att få maten att hålla? Hör Livsmedelsverkets tips i klippet.