Skörden av spannmål är 50-70 procent lägre än normalt, på grund av den extrema torka som Sverige haft de senaste månaderna. Detta kan leda till nationell spannmålsbrist.

Vetemjöl, öl på svenskt maltkorn och andra sädesslag ligger i riskzonen, och kommer antagligen först bli dyrare för att sedan kanske ta slut helt. Det råder dessutom brist på kolsyra i stora delar av Europa, som även det behövs till produktionen av öl, rapporterar TT.

Den varma sommaren tillsammans med fotbolls-VM har gjort att efterfrågan på öl skjutit i höjden. Systembolagets senaste kvartalsrapport visar att det sålts 123 127 000 liter öl hittills i år, vilket är drygt 6 000 000 liter mer än förra året.

Blir till djurfoder istället för malt

Lennart Nilsson odlar själv maltkorn och är ledamot i Lantbrukarnas riksförbunds styrelse.

– Skördarna i år blir betydligt lägre än normalt, och det finns en risk att det som skördas inte når den kvalitet som krävs för att det ska bli till malt som man kan göra öl på.

En del av Lennart Nilssons maltkornsskörd vid hans gård utanför Falkenberg på västkusten har han låtit bli till djurfoder istället för malt. På grund av torkan tror han inte att skörden skulle bli godkänd i kvalitetskontrollerna.

– Jag vet inte om det är något som kommer att bli godkänt. Det är vanligt att man låter misslyckade skördar bli till djurfoder.

Värre än torkan 1992

Om det skulle bli brist på svenska råvaror blir det fråga om en ökad import, säger Karin Brynell, vd för Svensk dagligvaruhandel, till TT.

– Det skulle vara synd i så fall eftersom det finns en stor efterfrågan, konsumenterna är väldigt medvetna och letar efter svenska råvaror.

Senaste gången Sverige drabbades av en liknande torka var 1992, då lantbrukarna led miljardförluster. Vid den tidpunkten fanns det dock försäkringar som hjälpte till att täcka en del av förlusterna. Så ser det inte ut i dag.

– Många av de lantbrukare jag pratat med är överens om att det är värre i år än det var 1992, säger Lennart Nilsson.