Henrik Carlsson är sjätte generationens lantbrukare på gården i Ösmo i Nynäshamn. Familjeföretagets affärsidé är hållbar produktion av naturbeteskött, spannmål och honung.
– Även om lönsamheten är ganska svag så bor vi 30 minuter från Stockholm – Sveriges största marknad med medvetna konsumenter som är intresserade av lokalt producerad mat, säger Henrik Karlsson.
Tufft ekonomiskt läge
Men det tuffa ekonomiska läget har lett till att många andra livsmedelsproducenter i Stockholms län nu funderar på att lägga ner sin verksamhet. Det visar en undersökning som Region Stockholm gjort.
För att stötta närodlad och hållbar matproduktion ska därför ett regionalt nätverk skapas, där lantbrukare, länets kommuner och regionen ingår.
– Målet är allt mer av maten på kommunernas skolor och äldreboenden ska vara lokalt och hållbart producerad, säger Gustav Hemming (C), regionutvecklingsråd i Stockholm.