Bageriets nya ägare är matentrepenören Andreas Gisselfeldt. Han har själv växt upp med rågbröd och andra delikatesser från bageriet i fråga.

– I sociala medier var det nästan landssorg när bageriet gick i konkurs, säger han.

Förändringar i verksamheten

Gisselfeldt tror att han med hjälp av bageriets stora följe i sociala medier, sagt med en ny satsning på samtransporter, kan få affärerna att gå med vinst igen. Så småningom kommer han även att förnya bagerimaskinerna, för att dra ned på elkostnaderna.

Enligt Gisselfeldt ska bageriet få igång produktionen igen under slutet av oktober månad.