Den slingriga lasten får nu vila upp sig i akvariet i Varna vid Svarta havet.
Två kineser greps, misstänkta för att ha smugglat de hotade fiskarna på ett plan från Madrid i åtta frigolitlådor.
Europeisk ål är skyddad i internationella fördrag och att handla med dem utan särskilt tillstånd är förbjudet i hela världen. I vissa asiatiska länder säljs ålarna för en bit över 12.000 kronor per kilo, enligt den bulgariska tullen.