Ingredienser
- 2dlströsocker
- 1dläppelmust, ofiltrerad
- 2syrliga gröna äpplen, t ex Granny Smith
- 1mskcitronsaft
Så lagar du
- Koka upp socker och äppelmust. Låt svalna.
- Tvätta, kärna ur och skär äpplena i mindre bitar med skal. Lägg dem i en mixer och starta mixa. Tillsätt äpplesockerlagen och citronsaft.
- Mixa det helt slätt.
- Häll vätskan i en glassmaskin och frys till sorbet liknande konsistens.
- Häll blandningen i en form och ställ in i frysen i 4–6 timmar.
