Mango- och avokado chutney

mango- och avokadochutney
Foto: Jan Färingö/SVT

Publicerat:

Det här är en fräsch sötsyrlig chutney som passar till nästan vad som helst, men gärna till en curry förstås.
Malin Mendell och David Batra i utomhuskök

Kock:

Inger Ljung Olsson, Beppe Starbrink, Reyhaneh Rouhani, Jovan Radomir och Linda Olofsson.

Program:

Ingredienser

4portioner

  • 300g
    mango i tärningar
  • 4
    avokado i bitar
  • 250g
    cocktailtomater i halvor
  • 1
    röd chili, hackad
  • 1dl
    koriander, färsk hackad
  • 1
    lime, saften
  • salt och ev en nypa socker

Så lagar du

  1. Blanda alla ingredienserna.
  2. Smaka av med salt och lime och lite socker om det behövs.
  3. Garnera med några hela korianderblad.

Dela det här receptet med dina vänner!

Fler recept