Receptet bakas i 4 st tarlettformar eller springform med diameter på 23 cm.

1. Mixa kexen till ett fint smul i mixer. Se till att det är fint smul för att pajskalet ska hålla ihop.
2. Smält smöret i en kastrull och blanda ihop det med kexsmulet till en formbar kexmassa.
3. Tryck ut kexmassan i pajformen med hjälp av baksidan av en sked. Packa så tätt du kan så att det inte finns några lösa smulor. Ställ pajformen i kylskåpet i minst 30 min.
4. Bre dulce de leche i pajskalet
5. Skala och skiva bananerna, lägg bananskivorna i ett jämnt lager på fyllningen. Toppa med vispad grädde och riven choklad.
6. Servera pajen direkt eller förvara den i kylskåpet.