Gräslöksmajonnäs

en liten glasskål med en grön kall sås toppad med gräslök.
Foto: SVT

Publicerat:

Tillagningstid:

En fräsch twist på majonnäs.
Johanna Westman, kock i Go'kväll.

Kock:

Inger Ljung Olsson, Beppe Starbrink, Reyhaneh Rouhani, Jovan Radomir och Linda Olofsson.

Program:

Ingredienser

4 - 8portioner

  • 50g
    gräslök
  • 1st
    ägg
  • 0,5tsk
    salt
  • 1msk
    vitvinsvinäger
  • 2dl
    neutral matolja, tex. Raps- eller solrosolja

Så lagar du

  1. Lägg alla ingredienser utom matoljan i en bunke. Mixa ihop lite lätt med stavmixer.
  2. Tillsätt matoljan långsamt i en tunn stråle samtidigt som du hela tiden mixar. Smaka av med salt och peppar.

Dela det här receptet med dina vänner!

Fler recept