Världsnaturfondens (WWF) fiskguide är tänkt som en vägledning för konsumenter, dagligvaruhandeln och restauranger för att skydda miljön och fiskbestånden.
Organisationen har delat in fiskar i tre olika kategorier, efter trafikljusmodell, rött, gult och grönt ljus. Årets fiskguide omfattar cirka 95 arter.
En av arterna som det går sämre för är Skarpsill. Fisken, som används i Sverige för att göra ansjovis, hamnar i år på gult ljus om den fiskas i Skagerrak, Kattegatt eller Nordsjön.
Ingen grön torsk
Även torsken har ett tufft läge. Bestånden i Östersjön och Nordsjön har rött ljus, medan torsken i Barents hav och handlinefångad torsk utanför Färöarna nu får gult ljus. Det innebär att det inte finns någon torsk alls med grönt ljus i årets fiskguide.
Tidigare fick certifieringar som MSC, ASC och Krav automatiskt grönt ljus i fiskguiden, något man nu ändrat. Det är därför torsken som tidigare klassats som grön nu är gul.
Fortsatt rött ljus råder för ål, amerikansk hummer och sötvattenskräftor odlade i Kina. Även nordhavsräkan har rött ljus i svenska, danska och norska vatten.
Se mer om de olika kategorierna av fiskar i klippet.
Fiskar med rött ljus enligt WWF
De flesta arter finns med grönt, gult och rött ljus, beroende på hur och var de har fiskats. Här är några av de kombinationer som enligt WWF bör undvikas:
Lax
Odlad i Sydamerika (insjöar, sydöstra Stilla Havet), fiskad med långrev i Östersjön eller stödutsatt i avelsprogram från Sverige eller norra Europa.
Sill
Fiskad med ringnot i nordvästra Atlanten (Kanada – västra Newfoundland) eller med flyttrål eller garn i Skagerrak, Kattegatt tom Västra Östersjön (vårlekande sill).
Abborre
Fiskad med med garn i Östersjön eller fiskad i Europa.
Ansjovis/Sardin
Fiskad med trål i Svarta havet, Medelhavet, med ringnot i sydöstra Stilla havet eller med flyttrål östcentrala Atlanten.
Blåmussla
Fiskad med bottenskrapa eller trål, oavsett fångstområde.
Alaska Pollock
Fiskad med bottentrål i Nordvästra Stilla havet (Japans ekonomiska zon – EEZ) och fiskad med flyttrål i Nordvästra Stilla havet (Rysslands ekonomiska zon – EEZ; väst om 174 breddgraden)
Rödspätta
Fiskad med bomtrål i Skagerrak, Nordsjön, med trål i trål i Östersjön, i Engelska kanalen, Keltiska havet och vid Irland samt fiskad med trål i USA.
Källa: wwf.se
