Fräsch fiskröra med äpple och citron

Fräsch fiskröra med äpple och citron
Foto: Matti Palmu / Yle

Publicerat:

Tillagningstid:

En fräsch fiskröra med äpple och citron, perfekt tillskott till julbordet!
Michael Björklund.

Kock:

Strömsö 2023

Program:

Ingredienser

4portioner

  • 1st
    rivet äpple
  • 2msk
    hackad rödlök
  • 1msk
    finskuren dill
  • 2dl
    crème fraiche
  • 400g
    rökt benfri fisk, till exempel abborre, böckling eller sik
  • 1msk
    citronsaft
  • salt
  • nymalen svartpeppar

Så lagar du

  1. Riv äpplet på rivjärn.
  2. Hacka rödlök och dill i små bitar. 
  3. Blanda det rivna äpplet och de hackade ingredienserna med crème fraiche. Plocka den rökta fisken och blanda i röran. 

Smaka av röran med citronsaft, salt och svartpeppar.

Dela det här receptet med dina vänner!

Fler recept